MJ 飲食部門として
2019年に間借りカレー屋としてオープンしたシバタ食堂。
2020年にキッチンカーに業務拡大。
そのキッチンカーで爆発的な人気を誇ったクロワッサンを筆頭に
焼菓子とパンの店として
2022年 春に「YE BAKERS」をオープンします！！
人気だったクロワッサンはさらにブラッシュアップして進化
クロワッサン以外のパンも高加水なもっちり生地や
小麦をしっかり感じて頂けるよう香り高いフランス産から
国産小麦、古代小麦まで幅広く使用し
季節の野菜やシャルキュトリの惣菜パンなども提供予定です！
お菓子は
生地の旨みが抜群のタルトや
こだわり抜いた平飼い卵と牛乳で仕上げたプリンに
スパイスのプロ「シバタ食堂」と共同開発の大人が喜ぶスイーツ×スパイスの融合！
チーズケーキ好きの為のチーズケーキ！
唯一無二のフィナンシェや
お菓子好きもお菓子嫌いも絶賛の焼菓子など
今までに無かった新しくどこか懐かしいラインナップのNEWベーカリーショップです！
オープンが迫り次第、再びご案内させていただきます！
良ければインスタグラムで随時、情報を更新していますのでそちらをフォローしていただければ嬉しく思います！！
↓YE BAKERS公式Instagram↓